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いろいろ使える♬ネギ味噌 レシピ・作り方

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おにぎりにや熱々のご飯に、ピッタリです。他にもいろいろ使えます。ネギ味噌を使ったレシピもアップしていきたいです。

材料(4〜人分)

長ネギ
2〜3本
☆味噌
大2
☆醤油
大1
☆砂糖
大1
☆みりん
大1
☆料理酒
大1
適量
鰹節
1袋(3gくらい)
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作り方

  1. 1
    食材はこれだけ
  2. 2
    長ネギは、よく洗いみじん切りにする。
  3. 3
    フライパンに油を適量入れ、温まったら長ネギを入れて炒める。
  4. 4
    長ネギがしんなりとしてきたら、☆印の調味料を入れて、更に炒め合わせる。
  5. 5
    最後に鰹節を入れて混ぜたらネギ味噌の出来上がり。
    召し上がれ。

おいしくなるコツ

最後に鰹節を入れるのがポイントです。

きっかけ

新米の季節、熱々のご飯にネギ味噌を乗せて食べたい。ご飯のお供に。

公開日:2023/11/11

関連情報

カテゴリ
300円前後の節約料理味噌長ネギ(ねぎ)

このレシピを作ったユーザ

re-ko. 最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。 お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。

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