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まるごとトマト♬サバ缶と一緒に炊き込みご飯(和風) レシピ・作り方

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トマトの旨み成分で、手間をかけずに美味しい炊き込みご飯が出来ます。だしをコンソメに変え、オリーブオイルを適量入れて炊き込むと洋風になります。

材料(4〜6人分)

2合
トマト
中1個
サバ缶
1缶
生姜
1g
白だし
大1
ほんだし
小1
小1
大葉
適量
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作り方

  1. 1
    材料はこちら。
    (調味料は写っていません。)
  2. 2
    米は、洗っておく。
    生姜は細切り。
    トマトはヘタを取っておく。
  3. 3
    炊飯器に米を入れ、ヘタを取ったトマトを中央にギュッと入れ、周りにサバ缶(汁ごと)生姜、白だし、ほんだし、塩を入れ、目盛りまで水を入れたらスイッチオン。
  4. 4
    炊き上がったら、トマトを崩すように全体を混ぜる。
  5. 5
    器に盛り付け、大葉を乗せて召し上がれ。

おいしくなるコツ

トマトの皮は剥きません。炊き上がって混ぜると、違和感なく食べています。気になる方は剥いてくださいね。

きっかけ

炊き込みご飯が好きです。

公開日:2023/06/03

関連情報

カテゴリ
トマト全般さば缶その他の炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

re-ko. 最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。 お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。

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