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金時草のめんつゆゴマお浸し レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
hirara
暑い夏、簡単サッパリで夏野菜をいただきます。
材料(2人分)
金時草の葉
20枚ぐらい
めんつゆ
大さじ1/2
すりごま
小さじ1
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作り方
1
鍋で500ccぐらいのお湯を沸かし、金時草の葉を入れ、1分程ゆがく。
2
湯がいた葉を冷水に入れ水気を切り、食べやすい大きさに切る。
3
切った金時草をめんつゆで和え、すりごまをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生でも食べられる金時草なので、さっと湯がく程度で大丈夫です。
きっかけ
道の駅で金時草を見つけたので、簡単にサッパリ食べたいと思い作ってみました。
公開日:2022/08/09
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hirara
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