材料（１人分）
- ホタテの貝柱
- ４個
- たまねぎ
- 1/4個
- 大葉
- ２枚
- パスタ
- 100g
- バター
- 10g
- 塩胡椒
- 少々
- a生クリーム
- 100cc
- a味噌
- 大さじ1/2
- 醤油
- ひと回し
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは薄切り、大葉は千切り、ホタテは大きいものであれば食べやすい大きさに切っておく
-
- 2
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- バターでホタテと玉ねぎを炒め塩胡椒する。
玉ねぎが透き通るぐらいが目安
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- 3
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- ②にaを加え味噌を溶かしていく
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- 4
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- パスタを表記より１分程短めに茹でる
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- 5
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- パスタをソースと絡め、全体に馴染んだら醤油をひと回しする
-
- 6
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- 大葉をトッピングする
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