材料（5人分）
- ◇牛肉
- 150g
- ◇ニンニクチューブ
- 大さじ1
- ●じゃがいも
- 3個
- ●人参
- 2本
- ●玉ねぎ
- 3個
- 水
- 1000ml
- カレーのルー
- 1箱
作り方
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- 1
- ◇をジップロックに入れ軽く揉む
-
- 2
- ボニークを60℃1時間でセットする
-
- 3
- 2に1を入れスタートする
-
- 4
- ●の皮を剥き一口大に切ってジップロックに入れる
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- 5
- ボニークを80℃2時間でセットする
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- 6
- 4を5に入れスタートする
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- 7
- 終了した3と6と水を鍋に入れ沸騰させる
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- 8
- 7にカレーのルーを入れ溶かす
-
- 9
- 8を5分ほど煮て出来上がり
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