野菜たくさん♡ミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れスパゲティを標準時間ゆでる。

2. 2

   ナスは斜め切りにする。先にフライパンでオリーブオイルでしんなりするまで焼く。

3. 3

   玉ねぎ、にんじんはみじん切りにしておく。

4. 4

   フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、熱する。

5. 5

   3を入れ、しんなりするまで炒まったら合挽肉を入れる。

6. 6

   肉に火が通ったらトマト缶、ケチャップ、ウスターソース、砂糖、コンソメ、塩を入れる。水分を飛ばしながら炒める。

7. 7

   お皿にパスタを盛り、その上にナスを並べる。ミートソースをのせ、パセリをかけたら完成♡

8. 8

   ミートソースパスタ、レタスとハムのサラダ、ほうれん草とベーコンのコンソメスープが本日のメニューです♡