超簡単！！手作りツナ レシピ・作り方

作り方

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   スーパー鮮魚コーナーの隅にありがちな切り落とし。見逃しません！笑
   安いのを見つけたら即買いです。
   今回は310gで200円

2. 2

   キッチンペーパーでマグロの水気を拭き、鍋に入れます。かぶるくらいの水、白ワイン、塩、オリーブオイル、ローリエを入れます

3. 3

   火をつけ弱火にします。15分くらいし、グツグツしてきたら、そこから1分ほどで火を消します

4. 4

   自然に冷ましたら出来上がりです。余熱でマグロに火が入るので。
   
   使わない分は液ごと冷凍可能です。2週間くらいを目安に調理してください