茄子と豚肉のピリ辛炒め レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
コチュジャンでピリ辛に
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

豚肉
150g
茄子
2本
ししとう
10本
しめじ
1/2パック
オリーブオイル
大さじ2
●白だし
大さじ1
●コチュジャン
大さじ1
●砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    茄子はくし切りにする
  2. 2
    ししとうは半分に切る
  3. 3
    しめじは1本ずつ半分に裂く
  4. 4
    オリーブオイルを入れたフライパンで１から３と豚肉を炒める
  5. 5
    4の茄子に火が通ったら混ぜ合わせた●を入れる
  6. 6
    5の全体を混ぜ合わせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をアレンジしたくて考えました

公開日：2021/09/01
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関連情報

カテゴリ
なす全般白だしコチュジャンししとうしめじ

このレシピを作ったユーザ

あーるいーあい0153

つくったよレポート（ 1 件）

2021/09/02 21:04
おいしくできました
ねこのしろ
作っていただきありがとうございます(๑>◡<๑)

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