付け合わせ☆ミニトマトと卵の中華炒め レシピ・作り方

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vitamin
ミニトマトの代わりにトマトでも良いです。

材料(2人分)

2個
ミニトマト
6個
鶏ガラだし
小さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1
    ミニトマトは4分割する。
    ボウルに卵を割り入れ溶いておく。
  2. 2
    卵にミニトマト、鶏ガラだしを加えて混ぜておく。
  3. 3
    熱したフライパンに油を引き、②を流し入れて炒める。
    卵に火が通ったら出来上がり。

おいしくなるコツ

卵に火が通ってきたらすぐに火を止めることで、卵に火が通りすぎずふんわりと仕上がります。

きっかけ

エビチリ(冷凍食品)をおかずにしようとしたところ、あまりに少量で物足りなかったため、付け合わせに作りました(´▽`;)ゞ エビチリのパッケージの裏に載っていた、卵炒めを付け合わせているのをヒントに作りました。

公開日:2021/06/20

関連情報

カテゴリ
5分以内の簡単料理プチトマト炒り卵

このレシピを作ったユーザ

vitamin 手軽に簡単につくれる料理が好きです! 面倒くさがりなので、洗い物も極力少なくがモットーです((ノ∀`)・゚・。

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