アスパラ1本まるごと豚肉巻きフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- アスパラ
- 4本
- 豚ロース薄切り肉
- 4枚
- 塩、コショウ
- ひとふり
- 天ぷら粉＋水
- 各大さじ1
- パン粉
- 大さじ1
- とんかつソース、マヨネーズ
- 各小さじ1〜
作り方
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- 1
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- ・アスパラに豚肉を巻き、塩コショウをする
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- 2
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- ・アスパラに水溶き天ぷら粉、パン粉の順につける
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- 3
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- ・分量外の油を引いたフライパンにアスパラを入れ、中火で両面揚げ焼きにする
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- 4
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- ・両面焦げ目がつき、カリッとなったら完成♪とんかつソースとマヨネーズでどうぞ〜
おいしくなるコツ
アスパラはチンしなくても、揚げ焼きしているうちに柔らかくなります！
豚肉はお好みでバラ肉や、ロース薄切り肉などを使ってください。
きっかけ
大きく綺麗なアスパラが入った時にどうぞ☆
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