冷めても美味しい♪長芋とピーマンの炒め物 レシピ・作り方

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vitamin
冷めても美味しく、汁気もないためお弁当にもおすすめです。
みんながつくった数 1

材料(2人分)

長芋
250g
ピーマン
2個
焼き肉のたれ
大さじ2
大さじ1

作り方

  1. 1
    長芋は1cm幅に切る。ピーマンは一口大に切る。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、長芋を炒める。
  3. 3
    長芋の表面に焼き色がついてきたら、ピーマンも加えて炒める。
  4. 4
    食材に火が通ったら、焼き肉のたれを加え、軽く炒め合わせて出来上がり。

    今回は、エバラ「黄金の味(中辛)」を使いました。

きっかけ

日にちが経った長芋が残っており、念のため加熱して食べようと思い、冷蔵庫にあった材料で作りました。

公開日:2021/01/14

関連情報

カテゴリ
その他の野菜簡単夕食お弁当 おかず 野菜
料理名
長芋とピーマンの炒め物

このレシピを作ったユーザ

vitamin 手軽に簡単につくれる料理が好きです! 面倒くさがりなので、洗い物も極力少なくがモットーです((ノ∀`)・゚・。

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/15 04:52
美味しかったです♪
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