おから＋ココア＋バナナのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからパウダー、ココア、ベーキングパウダーをしっかりまぜます。
   私はビニール袋に入れて振り混ぜました。

2. 2

   ボールに卵と砂糖を入れて泡立て器で混ぜ、豆乳も分量の半分程度いれて混ぜます。

3. 3

   １で混ぜておいた粉をボールに入れて泡立て器で混ぜます。そこにバナナを手で潰しながら加えます。
   残りの豆乳を少しずつ加え、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

4. 4

   持ち上げると多少は泡立て器についてくるけど、少しベタっとしているくらいがちょうどいいです。
   レンジ可能な容器に入れ、
   クルミを軽く砕きながら表面に埋め込みます。

5. 5

   レンジ500wで8分温めたら完成です。
   
   私は温かいまま、アイスを乗せて食べるのが好みです！