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茄子のピリ辛マヨネーズ焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あーるいーあい0153
コチュジャンでピリ辛に
材料(2人分)
茄子
1本
●コチュジャン
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
ピザ用チーズ
40g
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作り方
1
茄子を2cmほどの半月切りにする
2
1をフライパンに並べる
3
2に混ぜ合わせた●を塗る
4
3にピザ用チーズをのせる
5
4を蒸し焼きにする
6
5の茄子がしんなりとしたら魚焼きグリルで焼く
7
6に焦げ目がついたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
茄子をアレンジしたくて考えました
公開日:2020/07/01
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