材料（1人分）
- ズッキーニ
- 1本
- 鶏肉
- 200g
- ナス
- 1本
- 醤油
- 大さじ1杯
- みりん
- 大さじ1杯
- キャノーラ油
- 50g
- 酢
- 大さじ1杯
作り方
-
- 1
- ズッキーニ1本、ナス1本を一口サイズに細かく切ります。
-
- 2
- 鶏肉200gを一口サイズに切ります。
-
- 3
- キャノーラ油を50g入れてズッキーニ、ナス、鶏肉を180度で5分間あげます。
-
- 4
- ボールに醤油、みりん、酢を大さじ1杯を入れて混ぜときます。
-
- 5
-
- 揚げた夏野菜チキン南蛮皿にのせてボールに混ぜたソースを掛けたら完成です
おいしくなるコツ
揚げ具合
きっかけ
ズッキーニを使った美味しい料理
関連情報
- カテゴリ
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ズッキーニ
- 料理名
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ズッキーニチキン南蛮
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