材料（4人分）
- 新じゃが
- 500グラム
- 新玉ねぎ
- 1個
- 合挽きミンチ
- 200グラム
- 油
- 大さじ1
- ●小麦粉
- 大さじ4
- ●卵
- 1個
- ●パン粉
- 大さじ5
- ★塩コショウ
- ひとつまみ
- ★砂糖
- 小さじ1
- ★ウスターソース
- 小さじ1
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- 新じゃがは皮をむいて
３センチにカットしてゆでる。
柔らかくなるまで。
-
- 2
- 新玉ねぎはみじん切りにして
油をひいて弱火でしんなりするまでいためる。
ミンチをいれて炒める
-
- 3
- ボウルに
1のじゃがいもと2をいれてまぜる。
★の材料をいれてこねる。
-
- 4
- まるく形をつくる。
薄力粉→卵→パン粉をつける。
-
- 5
- １７０度の油で4.5分あげる
-
- 6
- 完成