糖質制限【おからパウダーでポテトサラダ】糖質off レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵がない時は先に茹でておきます。
   面倒な時は黄身に楊枝で穴を開けてからレンチンして刻んでも。

2. 2

   玉ねぎは薄切りもしくはみじん切り。
   きゅうりは薄切りにして玉ねぎと一緒に軽く塩を振って馴染ませておく。
   ハムは1cm角に切っておく。

3. 3

   玉ねぎときゅうりから水分が出てきたら水ですすぎ洗いをして軽く絞る。

4. 4

   おからパウダーと水を混ぜ(この時はポソポソしている)マヨネーズを入れて更に混ぜる。

5. 5

   準備しておいた玉ねぎ・きゅうり・ハム・刻んだ茹で卵と一緒に混ぜ合わせ味が足りなければ塩胡椒で調整。
   材料から出る水分によってゆるさが変わるので柔らかくしたい場合水を追加。