材料（1人分）
- 雑穀ごはん
- 茶碗１杯分
- 大根の葉
- １本
- 大根の皮
- 3cm分
- 白だし
- 大さじ1
作り方
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- 1
- 大根の葉は千切りにする
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- 2
- 大根の皮はみじん切りにする
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- 3
- １と２と白だしを耐熱容器に入る
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- 4
- １に蓋を軽くずらして割り箸２本を置いたレンジで600w１分チンする
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- 5
- ４を混ぜ合わせて再度レンジで600w１分チンする
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- 6
- ５をもう一度繰り返す
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- 7
- 6と雑穀ごはんを混ぜ合わせて出来上がり
きっかけ
大根の煮物の後に出てくる葉と皮を活用したくて考えました
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