カステラでドームケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのボールにラップを敷き半分に切ったカステラを敷き詰める。

2. 2

   生クリームは砂糖、ブランデーを加えて固めにあわ立てて、カステラを敷き詰めたボールの底1/3くらいに入れる

3. 3

   フルーツは上に飾るいちごを残して、食べやすい大きさにカットして生クリームを敷いた上に散らす。フルーツミックス缶も同様に散らす

4. 4

   その上に生クリームを塗り、その上にカステラを重ねる。

5. 5

   生クリーム→フルーツ→生クリームカステラの順番に重ねる

6. 6

   半日そのまま寝かせて、お皿にひっくり返して、表面に生クリームを塗りいちごを飾って完成