サッパリ★豚ヒレ肉のおろし煮★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉は1㎝幅に切って両面に塩こしょうし、片栗粉を薄くつける。

2. 2

   長ねぎは斜め薄切りにし、★の材料は混ぜておく。

3. 3

   フライパンを熱しサラダ油をひき、豚肉を並べて、色が変わったら裏返し長ねぎを加える。

4. 4

   長ねぎがしんなりしてきたら、合わせておいた大根おろしと調味料を入れる。

5. 5

   煮立ったら蓋をし、弱めの中火で煮汁が少なくなるまで5分くらい煮る。
   あれば付け合わせに野菜を添えて、お皿に盛り付ける。