柴漬けでポテトサラダ レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
柴漬けがアクセントに

材料(2人分)

じゃがいも
3個
1個
きゅうり
1本
とうもろこし
1/4本
柴漬け
50g
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1
    じゃがいもと卵は蒸して皮を剥く
  2. 2
    1が熱いうちにマヨネーズと混ぜ合わせる
  3. 3
    2に輪切りにしたきゅうりと荒いみじん切りにした柴漬けを混ぜ合わせる
  4. 4
    切り落としたとうもろこしの粒を蒸して3に混ぜ合わせて出来上がり

きっかけ

ポテトサラダをアレンジしたくて考えました

公開日:2018/08/18

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カテゴリ
ポテトサラダゆで卵とうもろこしきゅうりしば漬け(柴漬け)

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