コーヒー酒 コーヒーリキュール 濃いめ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブランデー
- 150cc
- コーヒー豆
- 50g
- 氷砂糖
- 60g
作り方
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- 1
- 瓶は、煮沸消毒しておく。
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- 2
- 氷砂糖とブランデーをいれ最後にコーヒー豆を入れる
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- 3
- 冷暗所に保存する。
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- 4
- 氷砂糖が溶けきるまでは、たまにま優しくゆすって全体を混ぜます(瓶を開けずそのままゆすったのでOK)
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- 5
- 1ヶ月したら豆を取り出し、2ヶ月ほど冷暗所で保存(熟成させます)
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- 6
- 完成です
きっかけ
梅酒作りに使用したブランデーと氷砂糖が余ったので、その材料を使用して作りました
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