イースト菌を使わない☆発酵なしのもちもちパン♪ レシピ・作り方

Name: イースト菌を使わない☆発酵なしのもちもちパン♪
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ☆強力粉 80g; ☆全粒粉 70g; ☆薄力粉 50g; ☆砂糖 15g; ☆塩 一つまみ; ☆ベーキングパウダー 5g; ☆重曹 2g; □豆腐(木綿) 100g; □低脂肪牛乳 70g; □サラダオイル 15g

アプリをダウンロードする

約30分
100円以下

りんごくんママ

イースト菌がなくてもモチモチのパンが作れます！

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

☆強力粉: 80g

☆全粒粉: 70g

☆薄力粉: 50g

☆砂糖: 15g

☆塩: 一つまみ

☆ベーキングパウダー: 5g

☆重曹: 2g

□豆腐(木綿): 100g

□低脂肪牛乳: 70g

□サラダオイル: 15g

作り方

1

ボウルに☆を入れ泡だて器で混ぜる。
2

別のボウルに□を入れ泡だて器で豆腐のを潰しながらよく混ぜる。
3

1に2を加え、生地の表面が滑らかになるまで手で捏ねる。
4

3の生地を好きな形に成形し、180度に予熱したオーブンで15分ほど焼いて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

4の工程で成形したパン生地の大きさによって焼き加減は違ってきますので、焼き時間はオーブンを見ながら調整してください。

きっかけ

ドライイーストを切らしていたけど、焼き立てパンが食べたい！！と思い思いつきました。

公開日：2018/02/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

りんごくんママ食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。