材料（１～２人分）
- トマト（小）
- 1個
- 玉ねぎ
- スライス2枚
- ☆砂糖
- 小匙1/2
- ☆酢
- 小匙２
- ☆塩
- 一つまみ
- ☆エキストラバージンオリーブオイル
- 小匙1/2
作り方
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- 1
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- 玉ねぎをみじん切りにし、容器に投入。
☆も入れ混ぜ、マリネ液を作る。
-
- 2
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- 下手をとったトマトにフォークをさし、直火にあて、湯剥きしたものをざく切りにし、1に投入。
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- 3
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- 一混ぜし、10分以上冷蔵庫で冷やして出来上がり！
おいしくなるコツ
面倒ですが、トマトの皮をむいて下さい。
味が馴染み、歯触りも良くなります！
きっかけ
忘れていた熟しすぎのトマトをおいしく食べたくて。
簡単においしくできる1品です。