冷凍保存方法♬茹でた人参 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参を洗います。
   
   人参をみじん切り・千切り・いりょう切り・細切りなど、火が通りやすいように切ります。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、切った人参を入れて茹でます。
   
   *再度火を通す料理に使う場合には、少し固めに茹でて下さい。30～40秒ほどです。

3. 3

   水気をしっかり切って下さい。
   
   使いやすいように小分けにしたら、ジップロックに入れて、空気をなるべく抜いて冷凍庫へ保存します。