作り方
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- 小ネギはみじん切りにして、トマトは皮をむいてさいの目に切ります。
ホタテもさいの目に切ります。
そうめんはゆでておきます。
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- 2
- 水を火にかけ、沸騰してきたホタテとトマトと調味料すべてを入れて、さらに沸騰してきたらそうめんとネギを加え、さらに沸騰してきたら出来上がりです。
おいしくなるコツ
トマトの酸味と甘さで、夏バテ気味のときでもおいしく、これ一品でもしっかり栄養補給ができるスープです。
きっかけ
そうめんスープが食べたくて作りました(^▽^)/
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