おいしくカブを消費!カブのふんわりポタージュ♪ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- カブ
- 2個
- 牛乳
- 1カップ
- 水(カブを茹でれるくらい。適当。)
- 約3カップ
- コンソメ(キューブ)
- 1個
作り方
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- 1
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- カブ2個をゆでやすい大きさに切り、浸かるくらいの水でゆでます。
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- 2
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- 柔らかくなったら、ブレンダーでホイップ状態になるまでウィーン!(1分くらい)
※危ないのでブレンダーは鍋に対して垂直に持ってください。
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- 3
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- あわあわになってきたら、コンソメを溶かし入れ、牛乳も加え、更にホイップします。
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- 4
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- 出来上がり!和にも洋にも合います♡
おいしくなるコツ
味見しながら好みの味付けを見つけてください!^^
きっかけ
Tifalのブレンダーを活用したくって♪
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