イワシのホットサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イワシは頭を取って開き、骨を取り、４等分し、塩コショウして、両面中に小麦粉をまぶします。
   キャベツは千切り、トマトは皮をむいて薄切りにします。

2. 2

   熱したフライパンにオリーブオイルをひき、イワシを両面、中に火が通るまで焼きます。

3. 3

   お皿にキャベツとトマト、イワシを並べて、最後にポン酢を回しかければ出来上がりです。