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けんっけんっぱっさんの蜂蜜レモンでレモンケーキ! レシピ・作り方

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こーすけ1280
レシピID1470008299の蜂蜜レモンを愛用しています。美味しいので、ケーキを焼いてみました。
みんながつくった数 2

材料(6人分)

薄力粉
100グラム
グラニュー糖
50グラム
蜂蜜レモン
100cc
2個
ベーキングパウダー
小2
サラダ油
100c
蜂蜜レモンに入っているレモンスライス
1/4個分
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作り方

  1. 1
    薄力粉とベーキングパウダーはふるいにかけておく。
  2. 2
    レモンは細かくきざんでおく
  3. 3
    卵を泡だて器で、卵の色が白っぽくなり、ねっとりするまでよく泡立てる。
    (私はハンドミキサーを使いました。)
  4. 4
    3に 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖、蜂蜜レモン、サラダ油とレモンのみじん切りを入れ、混ぜ合わせ、分量外のサラダ油を塗った器に入れる。180度のオーブンで30分程焼く。

おいしくなるコツ

卵をよく泡立てるとおいしそうに膨らみます。

きっかけ

あっさりしたケーキを作りたかったので、 レシピID1470008299の蜂蜜レモンを使って作りました。

公開日:2014/12/15

関連情報

カテゴリ
レモンケーキ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 2 件)

2015/06/03 20:31
ミャーさん、今晩は~♪今度は1. 5倍量で作りました。柑橘の酸味が美味しくて食べやすくなりますね♪ ご馳走さま♡(*^^*)♡
nori-noko
nori-nokoさん今晩は^^♪またまた作っていただいたんですね♡ありがとうございマス♪私も今送ったところなのでびっくりしています。蜂蜜レモンいいですよね?
2015/05/29 20:17
ミャーさん、今晩は~♪美味しすぎて夕食後子どもと二人で半分食べてしまいました!柑橘の爽やかな酸味がとっても美味♡ご馳走さま♡(*^^*)♡
nori-noko
nori-nokoさんいつもありがとうございマス♡帰ってきてPC開けて嬉しくなりました♪蜂蜜レモン凄いですよ。気管支の弱い私がこの冬は風邪ひきませんでした感謝♡

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