ホットケーキミックスでシナモンロール♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにホットケーキミックスと水とベーキングパウダーを混ぜる。

2. 2

   １を冷蔵庫で1時間寝かせたら、生地に小さめに切ったバターを包み込み伸ばす。
   この作業を4～５回くりかえし生地にバターを練りこんで生地を１時間ほど冷蔵庫で寝かせる。

3. 3

   ２を５ミリ程度の厚さに伸ばしたらシナモンパウダーと砂糖をふりかけてクルクルときつめに巻いたら５cm程度の幅に切り分ける。

4. 4

   ３を１９０°のオーブンで１５～２０分焼く。

5. 5

   ４を焼いてる間にアイシング（砂糖液）を作ります。
   アイシングは、卵白・粉砂糖・レモン汁を泡だて器でよく混ぜる。

6. 6

   ４が焼き上がったら上に５のアイシングをかけて出来上がり♪