ホットケーキミックスでシナモンロール♪ レシピ・作り方
材料(8人分)
- ホットケーキミックス 150g
- ベーキングパウダー(無くてもOK) 5g
- 水 大さじ4
- バター 60g
- シナモンパウダー 大さじ1
- 砂糖 大さじ2
- 【アイシング】
- 卵白 小さじ1
- 粉砂糖 50g
- レモン汁 小さじ1
作り方
- 1 ボールにホットケーキミックスと水とベーキングパウダーを混ぜる。
-
2
1を冷蔵庫で1時間寝かせたら、生地に小さめに切ったバターを包み込み伸ばす。
この作業を4~5回くりかえし生地にバターを練りこんで生地を1時間ほど冷蔵庫で寝かせる。 - 3 2を5ミリ程度の厚さに伸ばしたらシナモンパウダーと砂糖をふりかけてクルクルときつめに巻いたら5cm程度の幅に切り分ける。
- 4 3を190°のオーブンで15~20分焼く。
-
5
4を焼いてる間にアイシング(砂糖液)を作ります。
アイシングは、卵白・粉砂糖・レモン汁を泡だて器でよく混ぜる。 - 6 4が焼き上がったら上に5のアイシングをかけて出来上がり♪
きっかけ
シナモンロールが食べたくなったので簡単に出来るホットケーキミックスを使って作ってみました。
おいしくなるコツ
3でシナモンパウダーを多く入れ過ぎると苦くなるので注意!砂糖は多めの方が美味しいです。 また私の画像では、アイシングはかかっておりませんが、かけた方が美味しいですよ。
- レシピID:1430005148
- 公開日:2014/03/21
関連情報
- カテゴリ
- シナモンロールホットケーキミックス
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