寝かしパスタでもちもち♪喫茶店風ナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スパゲティは袋に書かれた時間通りに茹でる。
   茹で上がったら、ザルにあげて流水で冷めるまで洗う。

2. 2

   よく水気を切った1を
   ジップロック等の袋に入れ、油（大さじ1）も入れて
   軽く揉み込むようにして全体に馴染ませる。
   そのまま封をして冷蔵庫で一晩寝かせる。

3. 3

   にんじん、ピーマンは細切り、玉ねぎは薄切り、
   ウインナーは輪切りにしておく。

4. 4

   フライパンに油（大さじ1）を熱し、3をすべて入れて炒める。野菜がしんなりしてきたら塩、コショウをする。

5. 5

   4に寝かしておいたスパゲティも加え、全体が混ざるように炒める。
   ケチャップを入れて全体に絡むように炒め、塩、コショウで味を整えたら完成。