ブロッコリーとしめじのトマトソースパスタ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- パスタは表示時間ゆでる。ブロッコリーは塩ゆでし、水けをきる。
にんにく、玉ねぎは薄くスライスする。ハムは食べやすい大きさに切る。
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- 2
- フライパンににんにくを入れ火をつけ、弱火で少し炒めたら、玉ねぎ、ハム、しめじを入れ、さらに炒める。
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- 3
- しんなりしてきたら、ゆでたブロッコリー、ルッコラ、コーン、トマトジュースを入れ汁けがなくなるまで強火で煮こみ、砂糖、塩で味を調える。
きっかけ
トマトジュースが余っていたので、パスタに使ってみました。
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