さめてもおいしい☆アップルレーズンパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パンケースに強力粉、バター、塩、砂糖、水を入れ、ドライイースト容器にドライイーストを入れて、パン生地に合わせスタートを押します。

2. 2

   生地ができたらパンケースから取り出し、２０等分にして丸め、ふきんをかけて１５分休ませます。

3. 3

   平たくのばし、スライスしたリンゴやレーズンを載せていきます。
   リンゴは生のものでも、煮りんごでも、どちらでもOKです。

4. 4

   霧吹きし、シナモンパウダーを振り、３０℃～３５℃で３０分ほど発酵させます。

5. 5

   予熱したオーブンで１５分ほど、１７０～２００℃で焼けばできあがりです。