食パンロール レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
pinkishsky
食パンの材料で作るロールパンなので、普通のロールパンよりバターと砂糖が少なくヘルシーですが、味はそんなに変わらずおいしくできます。
材料（１斤人分）
作り方
- 1 パンケースにドライイースト以外のすべての材料を入れ（卵は白身だけ）、イースト容器にドライイーストを入れて、パン生地コースで生地を作ります。
- 2 パンケースから取り出した生地を１２等分にして丸め、ふきんをかけて１５分休ませます。
- 3 円すい形にしてふきんをかけて、１５分休ませます。
-
4
めん棒で伸ばし、生地を引っ張りながら巻いて、巻き終わりを下にして、オーブンの鉄板に並べます。
乾かないように、生地の表面に霧吹きをします。 - 5 ３０℃で５０分ほど発酵させたあと、１．で使用した白身の余りの黄身を溶き、ハケで生地の表面に塗ります。
- 6 予熱したオーブンで、一皿ずつ１５分ほど（１７０～２００℃）焼けば出来上がりです。
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