ふんわり♪青汁ミルクロール レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 200g
- イースト 3g
- 青汁（粉末） 5g
- 塩 3g
- 砂糖 10g
- マーガリン 15g
- 牛乳（低脂肪） 70g
- 生クリーム（低脂肪） 50g
作り方
-
1
ボールに強力粉、砂糖、イースト、塩を入れて、混ぜる。
牛乳、生クリームを加え、約15分こねる。 - 2 丸めて、ボールに戻し入れ、ラップをかけ、暖かいところで約1時間、2倍位のの大きさになるまで１次発酵させる。
-
3
台の上に取り出し、ガスを抜いて、8分割にする。
丸めて、15分ベンチタイム。 - 4 丸めなおして、成形し、クッキングシートを敷いた天板に並べ、暖かいところで３０分、約1.5倍の大きさになるまで２次発酵させる。
- 5 生地に強力粉をふり、１８０℃に予熱したオーブンで１３～１５分焼く。
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- その他
- 料理名
- 青汁パン
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