胡瓜を片手でぎゅ～～と絞ってね♪ レシピ・作り方

作り方

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   塩をふり軽く揉んだ胡瓜の塩気を洗いザルにあげたものと、ポリ袋１枚を用意する。

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   ポリ袋の開け口を上に縦に折り重ね、左右の角を合わせ生クリームの絞り器のように角を数ミリカットする。
   
   （初めから大きく切ると中身が飛び出します！）

3. 3

   左右どちらかの角に合わせて胡瓜or絞るモノを入れる。
   
   一度に全部入れずに握り易い量を入れると良い。

4. 4

   一まとめにする。

5. 5

   (4)をてのひらでぎゅっと絞る。
   
   この絞り具合で水加減を調節する事ができます。

6. 6

   ポタポタと水が落ちています。
   
   角を切りすぎると穴が広がり中の野菜が飛び出すので注意すること！

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   程好く水を切りました。

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   さらした玉ねぎを袋の角に合わせて入れました。

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   片手でぎゅっと絞り水滴が落ちています。

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    胡瓜と新たまねぎを数回に分けて水を切り終えたもの。
    
    ここからお好きな調理にお使い下さい！

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    *おまけ*
    片手で扱いやすいザルです。引っ掛けがあるので掛けて水を切ることが出来ます。
    在ると便利です！