ざくざくトマトの塩麹たれレシピ・作り方

Name: ざくざくトマトの塩麹たれ
Yield: ２
Ingredients: トマト 中１個; 塩麹 大さじ１; オリーブオイル 大さじ２; 乾燥バジル 少々

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HANA87

いつもは普通に「塩」と使っていたものをアレンジ。やや甘めでまろやかな仕上がりでした。

材料（２人分）

トマト: 中１個

塩麹: 大さじ１

オリーブオイル: 大さじ２

乾燥バジル: 少々

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作り方

1

トマトを細かく切る。
2

塩麹、オリーブオイル、乾燥バジルを入れ混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

切って混ぜるだけでＯＫ！これからの暑い季節にピッタリ♪ 冷しゃぶやカリカリに焼いたフランスパンに乗せても美味しいよ＾＾

きっかけ

いつも作っているものを塩麹バージョンで＾＾

公開日：2012/05/03

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HANA87 名古屋で３人のチビ達＋ダンナ＋義母とワイワイ生活しています＾＾食べる事も飲む事も好き。料理をする事は好きだけど、根本的に面倒くさがり＾＾；簡単で美味しい物が一番好きです☆

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