【汗かき注意】簡単キムチ雑炊 レシピ・作り方

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nekolog4164
体を温めたい時、汗をかきたい時に。味付けはめんつゆ頼りで簡単に。
みんながつくった数 1件

材料（二人分人分）

ごはん
お茶碗１杯
キムチ
適量（１００〜２００g）
玉ねぎ
半分
豚バラ肉
適量
こんにゃく
1枚
お好みのキノコ
適量
卵
2個
めんつゆ
大さじ１
白ゴマ
適量
焼き海苔
適量

作り方

  1. 1
    玉ねぎ、キムチ、キノコ、こんにゃくを5ミリ角に切る。
  2. 2
    鍋に水とだしの素を入れ、沸騰したら切った野菜とこんにゃくを入れる。
  3. 3
    野菜に火が通ったら、ごはんとキムチ、めんつゆを入れてひと煮立ちさせる。
  4. 4
    ごはんに味がなじんだら、とき卵を回しかけ、蓋をして1分くらい待てば出来上がり。
    器に盛り、あれば海苔とごまをかけてください。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

冷ご飯は、ざるに入れて、水で洗って水気を切って使うと粘りが取れていいと思います！

きっかけ

寒い冬、、、余ったキムチで熱くなりたくて作りました。風邪のひきはじめに食べると汗が出るのでいいと思います。

公開日：2012/03/03
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関連情報

カテゴリ
雑炊
関連キーワード
簡単 キムチ 雑炊 風邪
料理名
雑炊

このレシピを作ったユーザ

nekolog4164

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/21 17:20
おいしいー！キムチ雑炊おいしいですね！また作ります(^-^) レシピありがとうございました！
ソフィア321321
レポありがとうございます！これからの季節に温まっていいですよね♪

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