美味しいおうちカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薄切りにした玉ねぎに塩を少々加えてローリエ、おろししょうがとともに炒めます。

2. 2

   しっかり飴色になるまで炒めたら、牛肉を加えて色が変わるまで炒めます。

3. 3

   鍋に水を加えて沸騰させます。
   アクが浮いてくるので丁寧の取り除くこと。
   一口大に切ったにんじん、固形ブイヨンを加えて煮込みます。

4. 4

   30分ほど煮込んだところでジャガイモを加え、火が通ったところでカレールーを加えて出来上がり！