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昆布たっぷりとろとろスープレシピ・作り方

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約10分
300円前後

シンプルに仕上げました。お好みでたまねぎなどの千切りした野菜を入れても美味しいと思います。

材料（2人分）

だしをとったあとの昆布: 大きめ１枚

水: ５００cc

だしの素: 小さじ１

しお: 小さじ１

めんつゆ: 大さじ２

ゴマ: 適量

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作り方

1

だしをとった後の昆布を千切りにして水と一緒に鍋に入れ火に掛ける。
2

だしの素を加え、昆布が柔らかくなったらミキサーにかける。全体が滑らかになるまでミキサーする。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ダシをとった後のあまった昆布をどうしても使い切りたくて考えました。

公開日：2011/10/17

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関連情報

カテゴリ: わかめスープ

料理名: 昆布スープ

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aya-flowers 日本食が苦手なフランス人の旦那のために、悪戦苦闘しながら和洋折衷のれレシピを考えている毎日☆☆☆ 簡単に楽しくジャパニーズフレンチスタイルで料理していきま～～す☆☆

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