簡単カルシウム補給にわかめとほうれん草のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りにします。
   ほうれん草は細かく切ります。いりこは頭の部分とはらわたをとり、小さくします。

2. 2

   鍋に水1㍑を入れ、沸騰させます。そこへいりこを入れ、一度火を止め、玉ねぎをいれ弱火で玉ねぎが透明になるまで煮ます。

3. 3

   2にほうれん草、わかめを加えて、さっと煮て、白だしで調味し、片栗粉を水大さじ1で溶いて、鍋に加え、とろみをつけます。