もっちり新食感✧白玉粉のチーズマフィン✧ レシピ・作り方

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約30分
500円前後

のらりす0501

白玉粉はもち米の粉なので、もっちり度がすごい！外はカリッと中はもっちり。焼きたてをどうぞ♡

材料（2～3人分）

白玉粉（粉砕して）: 100g

砂糖: 20g

ベーキングパウダー: 小さじ１

溶き卵: 1個

サラダ油: 20cc

牛乳: 80cc

プロセスチーズ（小さく角切りにして）: 40g

スライスハム（角切りにして）: 5枚分

作り方

1

ボウルに白玉粉・BP・砂糖をふるい入れ、卵・サラダ油・牛乳を泡立て器で混ぜていきます。
2

そこに、ハムとチーズを混ぜてなじませます。できた生地をマフィン型に、スプーンを使って6等分します。
3

180度に予熱したオーブンで15分、ぷっくり膨らんだ表面に焼き色がついたらできあがり☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白玉粉は必ずさらさらにフードプロセッサーはミルミキサーなどで粉砕してから使います。

きっかけ

朝ご飯に食べるものがなくて、家にある材料でアレンジしてみました。

公開日：2011/08/03

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カテゴリ: その他の粉物

料理名: マフィン

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