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レンジで作る☆ポテトサラダ レシピ・作り方

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ちょこ&
ポテトサラダって美味しいですよね^^
簡単に作るためにレンジでやってみました。

材料(2人分)

じゃがいも
1個
きゅうり
1/2本
ベーコン or ハム
2枚
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
各少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは小口切りにし、塩もみしてから水気をきる。
    ハムも食べやすい大きさにカットしておく。

    ベーコンで代用する場合、フライパンで焼き、冷めたらカットしておきましょう。
  2. 2
    じゃがいもは半分に切る。

    耐熱皿にペーパータオルを敷き、じゃがいもの切り口を下に並べ、ラップをする。
  3. 3
    電子レンジ(600w)で4~5分チンする。

    熱いうちに皮をむく。
    (熱いうちの方が皮がむきやすいので)
  4. 4
    皮をむき終わったら、じゃがいもをつぶしておく。
  5. 5
    全ての材料を混ぜ合わせる。
    マヨネーズ、塩コショウで味を調えて出来上がり♪

きっかけ

ポテトサラダを簡単に作るためにレンジで挑戦してみました^^

公開日:2011/06/13

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ポテトサラダ

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