ミートソースリメイク★なすのミートドリア レシピ・作り方
材料（2人分）
- ミートソース
- おたま２杯
- ホワイトソース
- おたま２杯
- なす
- １本
- とろけるチーズ
- お好きなだけ
- パルメザンチーズ
- お好きなだけ
- ごはん
- お茶碗２杯
- ●ブラックペッパー
- 少々
- ●パセリ
- 少々
- ●塩コショウ
- 少々
- ●バター
- 一かけ
作り方
-
- 1
- オーブンは１８０℃に暖めておく。なすは薄切りにし、ごはんに●の調味料を混ぜておく。
-
- 2
- グラタン皿に１のごはんを入れ、その上にホワイトソースをかける。
-
- 3
- ホワイトソースの上になすを並べ、ミートソースをかける。
-
- 4
- ミートソースの上にとろけるチーズとパルメザンチーズをかけ、１８０℃のオーブンで１５分くらい（焦げ目がつくまで）焼く。
おいしくなるコツ
よくあるレシピだとは思いますが、自分の覚書として・・
ごはんの●の調味料を、ズボラな私は炊飯釜の中で混ぜ混ぜしました（笑）
きっかけ
ミートソースが余ったので作りました。
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