ウマウマ＼(^-^)／「お好み焼き風卵焼き」 レシピ・作り方
材料（1皿人分）
- 卵
- 4個
- 水
- 大さじ3
- 和風だし
- 小さじ1/2
- 青海苔
- 大さじ１
- 干しえび
- 小さじ1
- 揚げ玉
- 大さじ1
- 長ねぎ(小口切り）
- 1/4本
- 鰹節
- 1/2袋
- お好み焼き用ソース
- 適量
- マヨネーズ
- 少々
作り方
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- 1
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- ボウルに材料（ソース、マヨ以外の）を入れて混ぜます
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- 2
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- 10分程度待ちます。（揚げ玉が卵液を吸います）
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- 3
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- 普通の卵焼きの手順で焼いていきます。
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- 4
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- 焼きあがりました。焼いているときからいい匂い～
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- 5
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- 切り口はこんな感じです。
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- 6
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- 仕上げにソース、マヨをかけて完成です
おいしくなるコツ
刻んだ紅生姜を入れると大人味になります。
きっかけ
お好み焼き粉がなかったので具を卵とまぜて焼いてみました。