簡単おはぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち米を洗って分量の水に30分漬けておき、普通に炊く。

2. 2

   炊きあがったらすり鉢に移し、水で濡らしたすりこ木で半つぶしにする。

3. 3

   きな粉、黒ごまにそれぞれ分量の砂糖、塩を加え、きな粉や黒ごまをまぶすものには、食べやすい量のご飯に餡を入れて俵型に包む。

4. 4

   きな粉や黒ごまを全体にまぶす。

5. 5

   餡で包むモノは食べやすい大きさの俵型に丸め、つぶあんで包む。