簡単スイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつま芋を洗って、皮をむき、電子レンジで柔らかくなるまでチンします。

2. 2

   鍋にさつま芋、砂糖、牛乳を加え、さつま芋をつぶしながら、中火でにます。

3. 3

   2の鍋にバターを加え、練ります。

4. 4

   3をフードプロセッサーにかけ、なめらかにします。
   

5. 5

   4に卵黄を１個加えてさらに混ぜます。

6. 6

   アルミホイルに5をスプーンで入れ、表面を滑らかにならします。卵黄１個分をとき、表面に塗ります。

7. 7

   オーブンを180度に予熱し、10分程度焼きます。表面に焼き色がついたら出来上がりです。