ツナとセロリのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   セロリの葉は湯通しし、茎は筋を取り、斜めに薄切りにし、細い方は輪切りにする。
   軽く水にさらす。

2. 2

   オリーブオイルを熱したフライパンに切ったセロリの茎→油を切ったツナを入れ、炒める。
   

3. 3

   しんなりしたら、白ワインを加えて、その後生クリームと昆布茶を加えて、塩胡椒で調味。好みで茹で汁を加えながら調整。
   

4. 4

   一煮立ちさせたら茹で上がったパスタを加え、お皿に盛り、湯通しした葉とブラックペッパーをトッピングして完成！