⭐️簡単副菜⭐️薩摩芋とナッツの粒マスタードサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもを綺麗に洗ったら、水を張ったボウルを用意し、お好みの幅で輪切りしながら入れていく
   ※切りながら入れていくと酸化が防げ色が綺麗になります♪

2. 2

   全て入れたら、水を一旦入れ替えて5分置き、再度水を入れ替え、さつまいもをサイコロ状に切る
   ※最初に一気に切るよりも酸化が防げます♪

3. 3

   全て切り終わったら水を入れ替え、再度5分置いたら、水を全て捨て、軽くラップをかけて、500Wの電子レンジで2分加熱する
   ※水の色が濁っていれば、水を入れ替え追加で5分置く！

4. 4

   一旦取り出し、軽くかき混ぜたら、再度2分加熱し、そのまま5分程置く
   ※2回に分ける事で加熱ムラが防げます♪
   ※5分ほど置くことで予熱で柔らかくなります♪

5. 5

   加熱が終わったら、一旦ザルにあけ、粗熱をとる
   その間に、ミックスナッツを種類別に分け、それぞれお好みのサイズに砕く
   ※ナッツは砕かなくても食べられますが、砕いた方が食べやすいです♪

6. 6

   ◎の材料をボウルに入れ、均一に混ざったら、さつまいもとナッツを加えて全体を良く絡ませたら完成です♪
   ※お好みで塩.胡椒を加えて味を整えて下さい！