美味くないハズがない♡じゃがいもと舞茸のバター醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき、1口大の乱切りにします。
   （時間があれば10分程水にさらしアク抜きします。）
   耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし600wのレンジで3分加熱します。

2. 2

   まいたけは食べやすい大きさに手でほぐします。

3. 3

   フライパンにバターを入れ2と3を入れ、バターが回るように炒めたら、水大さじ1（分量外）を回しかけ蓋をし、弱火で2分蒸し焼きにします。

4. 4

   蓋を取り、じゃがいもに完全に火が通っているか確認し、醤油を加え軽く混ぜ炒めたらできあがりです。
   （火が通っていなければ再度蒸し焼きにします。）

5. 5

   器に盛ってお召し上がりください♡